柠檬的维生素C含量在水果中不是很优秀,据《中国食物成分表》,柠檬的维生素C含量为22mg/100g,这个维生素C的量还没有小白菜高呢,仅仅是小白菜维生素C(64mg/100g)含量的1/3。
柑橘类水果中的橙子、橘子、西柚的维生素C含量均比柠檬高,而且口感酸甜,吃起来比柠檬容易。柠檬口感那么酸,顶多就是用来做柠檬水或者调味用,一般没有人会直接啃。
所以,要想补充维生素C还真别指望柠檬呀!
柠檬的维生素C含量在水果中不是很优秀,据《中国食物成分表》,柠檬的维生素C含量为22mg/100g,这个维生素C的量还没有小白菜高呢,仅仅是小白菜维生素C(64mg/100g)含量的1/3。
柑橘类水果中的橙子、橘子、西柚的维生素C含量均比柠檬高,而且口感酸甜,吃起来比柠檬容易。柠檬口感那么酸,顶多就是用来做柠檬水或者调味用,一般没有人会直接啃。
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